Penulis : Muhammad Farhan Maulana (Tenaga Ahli Peliputan)

Fotografer : Annisa Noni Fardiah (Tenaga Ahli Media dan Peliputan )

Editor : Zainul Effendi Joesoef (Pranata Humas Ahli Muda)

Direktur Kerawanan Pangan Badan Pangan Nasional Nita Yulianis pada Workshop GRASP 2030 menyatakan bahwa SSP sepanjang rantai pasok pangan menyebabkan berkurangnya ketersediaan pangan, meningkatnya emisi gas rumah kaca, dan kerugian ekonomi yang sangat besar. Workshop dengan tema “Target-Measure-Act” di Jakarta tersebut berlangsung pada hari Kamis, 6 Februari 2025.

“Peran Pemerintah sangat penting dalam menyusun kebijakan yang tepat untuk menanggulangi masalah ini. Badan Pangan Nasional tengah mendorong percepatan penyusunan Rancangan Peraturan Presiden (Perpres) tentang SSP untuk mengurangi pemborosan pangan yang masih tinggi di Indonesia,” ujarnya. 

Salah satu langkah konkret yang telah dilakukan adalah peluncuran Peta Jalan Pengelolaan SSP oleh Bappenas pada 5 Juli 2024. Peta jalan ini menargetkan pengurangan SSP sebesar 75% pada tahun 2045, yang diharapkan dapat mendukung ketahanan pangan, pertumbuhan ekonomi, dan kelestarian lingkungan.

Sejak 2022, Badan Pangan Nasional juga telah menginisiasi Gerakan Selamatkan Pangan (GSP) di 15 provinsi untuk mencegah dan mengurangi SSP. “Penyelamatan pangan adalah langkah strategis yang menghubungkan penanganan kerawanan pangan dengan memanfaatkan pangan surplus untuk disalurkan kepada masyarakat yang membutuhkan,”jelasnya.

Direktur Kerawanan BPN menyampaikan 

apresiasi upaya Indonesia Business Council for Sustainable Development (IBCSD) yang telah menyusun dan menyosialisasikan metode Target-Measure-Act (TMA) untuk membantu para signatories dalam mengukur dan mengurangi SSP secara efektif. "Upaya-upaya ini diharapkan dapat membawa perubahan signifikan dalam pengelolaan pangan di Indonesia, mengurangi pemborosan, serta mewujudkan ketahanan pangan yang lebih berkelanjutan," harapnya. 

Isu susut dan sisa pangan (SSP) di Indonesia semakin menjadi perhatian serius, mengingat dampak besar yang ditimbulkan pada ekonomi, gizi masyarakat, dan lingkungan.

#badanpangannasional

#rperpresssp

#bappenasri

#ibcsd

#tma

#ssp

#gerakanselamatkanpangan